MAIS QUI SE CACHE DERRIERE YUMMIES?

Haute comme trois pommes, Charlotte se régalait et aimait régaler sa famille de pâtisseries en tout genre. Elle appréciait déjà partager des moments festifs et gourmands en famille et entre amis. 

Depuis sa tendre enfance, elle tient un carnet de recettes contenant les précieux conseils culinaires qui sont transmis de génération en génération. 

 

Diplômée en gestion hôtelière, elle débute sa carrière à The Hotel Brussels pour ensuite rejoindre la chaine internationale Warwick.

Son esprit entrepreneurial l'a rattrapé... et voilà YUMMIES BELGIQUE ! 

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1998

2021

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Les ingrédients sont sélectionnés avec soin.

 

Nous travaillons avec des produits frais et de
qualité : du beurre de ferme, des oeufs frais issus d'élevage en plein air, du sucre de canne et de la farine de blé
.

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La cuisine est un subtil mélange de physique, de chimie, d'art et de créativité. La fusion de ces éléments est selon Charlotte ce qui défini la pâtisserie.

 

La pâte à cookie "the Cookie Dough" est préparée avec amour quotidiennement ,

Toutes nos manoeuvres les plus farfelues sont préparées par nos petites mains en cuisine. 

 

Une recette travaillée au gramme près afin d'obtenir un parfait équilibre entre un cœur moelleux et un extérieur croustillant. Une explosion de saveurs qui fond dans la bouche !

 

Cerise sur le cookie, chaque biscuit Yummies est unique et fraîchement sorti du four.

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